Ароматный четверг

Именно так переводится название этого особого дня - "ароматный четверг", или же на родном исходном языке - Τσικνοπεμπτι. Я узнала об этом любопытном дне всего лишь за неделю до его наступления. Историю появления этой традиции я еще не изучила, но познакомиться с процессом вплотную мне посчастливилось. Суть в том, что везде , повсюду и в течении целого дня на улицах жарят мясо. Воспринимайте это буквально. Мы спустились в город вчера после заката, восемь-половина девятого было на часах. На улице чертовски холодно. Февраль выдался самым холодным здесь в Греции. И самым снежным, кстати. Везде выпал снег. Патры и регион чуть западнее остались последним исключением, где снег еще не покрыл крыши домов. Я старалась одеться максимально по погоде, насколько это было возможно. Хоть на улице и не было ниже +5, но при существующей влажности было как минимум -5. Мои землики особенно меня поймут. Петербург знаметит своей способностью из -10 делать -20. Что уж тут сравнивать, когда море видно прямо из окна. Если бы я знала, что зима здесь все-таки существует, я б нашла способ запихнуть свой пуховик в доверху забитый чемодан. Как и положено, пара улиц были перекрыты. Вчера вечером они стали пешеходной зоной, а перекрестнок-концертной площадкой. Пели живьем национальные хиты, в которых говорилось, конечно же, о Карнавале. Нужно отдать ребятам должное, холод не остудил их горячий пыл, более того, даже толпу любопытных собрать смогли, не смотря на холодную для Греции погоду. Что касаемо нас, я выдержала только десять минут, потом тело потребовало продолжить ход, а ум предполагал закинуть что-то внутрь горячительное и вернуться. Но уже через 15 минут от холода ничего не осталось. Нет, к тому моменту мы еще не употребили, просто когда мы вышли на главные улицы, нас отогрело тепло углей, струящихся из-под жаренького мяса. У каждого кафе, где предлагают покушать, стояли сотрудники этих кафе и у всех на глазах жарили свои симпатичные и аппетитные сувлаки. Сувлаки - это мини - шашлычок из курицы, нанизанный на деревянную палочку. Всем, кто зайдет в кафе на ужин - сувлаки бесплатно, бесплатно так же для друзей, что пришли навестить, ну и платно для тех, у кого просто потекла слюна и захотелось слопать этот шашлычок здесь и сейчас. Во мне аппетит они не возбужлали. Просто потому , что у нас дома в кругу семьи уже состоялся свой τσικνοπεμπτι, на тот момент поедание сувлаки было уже невозможным. Я получала удовольствие от того, что это согревало. Минувший день праздником не считался, но , тем ни менее, пати организовывались. Музыка наперебой разносилась из открытых кафе-баров, повсюду плясала молодежь (хм, с какого момента я перестала относить себя к молодежи). Танцы, смех, поедание еды. Кризис кризисом, но не пожарить мясо в тот день для каждой семьи было бы преступлением. А мы нашли себе идеальное место, где предлагали коктейли. Уют, интерьер, хорошая музыка, отличные напитки и презентабельные посетители - вот это моя среда обитания. Прекрасный день, прекрасные традиции.

#греция #традиции #пелопоннес